VITAMINA B5: Ácido pantoténico

Esta vitamina del grupo B está presente en casi todas las materias vivas.

Propiedades:

  • Ayuda a liberar energía de los alimentos,
  • a la conversión de grasas y azucares en energía.
  • Esencial en la síntesis del colesterol, de la grasa y de los glóbulos rojos.
  • Ayuda a la síntesis de anticuerpos,
  • a la formación de las células, al crecimiento y al desarrollo del sistema nervioso.
  • Por último contribuye a cicatrizar las heridas y previene la fatiga.

Carencias:

Es poco probable por ser tan común en los alimentos naturales pero, en el caso de que se dé, provoca desórdenes de la piel y de la sangre, hipoglucemia y úlceras duodenales.

Observaciones: Esta vitamina se encuentra en casi todos los alimentos, pero siempre y cuando estos no hayan sido procesados en exceso ni congelados. Fuentes: En todas las carnes y vegetales, en especial en el hígado, las frutas frescas y los frutos secos. VER MAS