VITAMINA E: Tocoferol

Se han identificado cuatro diferentes tipos: alfa, beta, gamma y delta.

Propiedades:

  • Ayuda a evitar la oxidación producida por los radicales libres, manteniendo la integridad de la membrana celular.
  • Protege también contra la destrucción de la vitamina A, el selenio, los aminoácidos sulfurados y la vitamina C.
  • Alivia la fatiga, previene y disuelve los coágulos sanguíneos y, junto con la vitamina A, protege a los pulmones de la contaminación.
  • Proporciona oxígeno al organismo y retarda el envejecimiento celular, por lo que mantiene joven el cuerpo.
  • También acelera la cicatrización de las quemaduras, ayuda a prevenir los abortos espontáneos y calambres en las piernas.
  • Es vital para el metabolismo del hígado, del tejido muscular liso y estriado y del miocardio; protege del deterioro a la glándula suprarrenal y es
  • esencial en la formación de fibras colágenas y elásticas del tejido conjuntivo.

Carencias:

Anemia, destrucción de glóbulos rojos, degeneración muscular, lesiones renales y esterilidad en los hombre y aborto en las mujeres. Excesos: Su exceso puede ocasionar trastornos metabólicos. Interactua con el hierro. Fuentes: Aguacate, aceite de oliva, aceitunas, boniato, ciruela, espinacas, esparragos, manzana, moras, plátano, tomate, zanahoria. .VER MAS