RECOMENDACIONES PARA PREVENIR EL EXCESO DE COLESTEROL   

 ALIMENTO

 Recomendados
(a diario)

 A limitar
(máximo 2-3 veces/sem.)
Desaconsejados
(excepcionalmente)
 Cereales Harina, cereales, pastas, pan integral, arroz integral, galletas integrales. Pastas al huevo Croissants, magdalenas, galletas, donuts.
 Frutas, Hortalizas y Legumbres Todas Aguacates, aceitunas,. patatas fritas Patatas chips, coco
 Huevos, Leche y derivados Leche desnatada, yogour desnatado Yogour semidesnatado, Huevo entero, leche semidesnatada Queso graso, nata, flan, leche entera
 Pescado y Marisco Pescado azul, pescado blanco, marisco de concha Marisco, sardinas en lata, calamares Huevas de pescado, pescado frito.
 Carnes Pollo y pavo sin piel, conejo. Vaca, buey, ternera, cordero, cerdo, jamón Hamburguesas, paté, beicon, pato, ganso
 Aceites y Grasas Aceite de oliva Aceites de girasol y maiz, margarinas vegetales Tocino, aceite de palma, mantequilla, manteca de cerdo, aceite de coco.
 Postres Repostería casera (con leche descremada) azúcar, miel, mermelada Caramelos, flan sin huevo, turrón, mazapán Chocolate y pasteles, postres con leche entera, huevo, nata y mantequilla
 Frutos secos Almendras, nueces, castañas, dátiles, avellanas Cacahuetes Cacahuetes salados, coco
 Bebidas Zumos, infusiones, té, café, agua mineral Refrescos azucarados